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【火锅】药膳火锅的做法,猪骨菌汤锅的做法,家常小火锅的做法

火锅

火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。

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材料大集合,刚好手边有之前熬的香料油就用上了,如果没有的话用菜油或者牛油都行,这个牛油和菜油的比例可...浏览全文>>

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准备好所需要的药汤材料,和红枣枸杞,买来的药材要清水洗一下,红枣和枸杞泡发。...浏览全文>>

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定安黑猪筒骨洗净砍成段,这部分可以交给肉店老板。骨头入锅焯掉血水,留出两块备用。...浏览全文>>

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